+32 477 37 51 26
Free shipment in Belgium for orders above 80 EUR
Contact
0

Portal d' Azenha Reserva 2019

Red Wine

€ 14.95

Download hier de technische fiche
Download hier de technische fiche
Download hier de technische fiche
Origine Douro Doc, Portugal.
Samenstelling 30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional.
Jaar 2019
Regio Er heerst een continentaal klimaat in het gebied met hete zomers en koude winters. De regio is weinig blootgesteld aan de noordwinden en de winden van de Atlantische Oceaan, omdat hij beschermd wordt door de Serra Mesão. De ondergrond bestaat voornamelijk uit graniet en leisteen.
Vat

Vinificatieproces

Complete destemming, gevolgd door een verlengde zachte schilmaceratie. Alcoholgisting in moderne gerobotizeerde roestvrij stalen “Lagares” met gecontroleerde temperatuur rond 26° C.

Bewaring

9 maanden in nieuwe Franse eiken vaten.

Alcoholgehalte

13,5% Vol.
Fles

Kleur

Intense granaatrode kleur met violette tonen.

Aroma

Complex, presenteert aparte toetsen van gemacereerde bosvruchten, subtiele rode jam met geroosterde tonen, chocolade en donkere bloemblaadjes.

Smaak

Rijp, jammy fruit met een goed gebalanceerd en gestructureerd gevoel in de mond.
Dining Heerlijk met in de oven gebakken vis, gegrild/ gemarineerd vlees of met stevige kazen.
Het beste geserveerd bij 16° C.
Verpakking EPAL, 100 kisten van 6 x 75cl.

 
Origine

Douro Doc, Portugal.
Samenstelling

30% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 40% Touriga Nacional.
Jaar

2019
Land

There is a continental climate in the area with hot summers and cold winters. The area is little susceptible to the north winds and the winds of the Atlantic because it is protected by the Serra Mesão. The soil consists mainly of
granite and slate.
Vat

Vinification process.

Manual selection of grapes at the entrance of the cellar .Complete destemming, followed by a prolonged smooth skin maceration. Alcoholic fermentation in modern robotized stainless steel “Lagares” with temperature control at
26° C.

Cellaring
9 months in new French oak barrels.
Alcohol content
13,5% Vol.
Fles

Color
Intense garnet color with violet tones.
Aroma
Complex, presents distinct notes of macerated forest
fruits, subtle red jam with toasted notes, chocolate and dark flower petals.
Taste
Mature jammy fruit with a well-balanced and structured mouth feel.
Dining

Excellent with oven baked fish, rilled/marinated meats, or with well-structured cheeses.
Best served : 16° C.
Verpakking

EPAL, 100 boxes of 6 x 75cl.