+32 477 37 51 26
Free shipment in Belgium for orders above 80 EUR

Magnum Grande Reserva Branco 2016

White Wine

38.70

Origine Douro Doc, Portugal.
Samenstelling 50% Arinto, 50% Rabigato.
Jaar 2016.
Regio Er heerst een continentaal klimaat in het gebied met hete zomers en koude winters. De regio is weinig blootgesteld aan de noordwinden en de winden van de Atlantische Oceaan, omdat hij beschermd wordt door de Serra Mesão. De ondergrond bestaat voornamelijk uit graniet en leisteen.
Vat

Vinificatieproces

Manuele selectie van druiven bij de ingang van de kelder. Totale destemming en maceratie van de koude schil gedurende 8 uur. Zacht pneumatische druk, gevolgd door gisting in licht geroosterde Franse eiken vaten, bij een gecontroleerde temperatuur van 15° C.

Bewaring

“Elevage” gedurende 9 maanden in dezelfde vaten (35% nieuwe eik) “en sur lie”, “battonage” om de 15 dagen.

Alcoholgehalte

13,5% Vol.

Fles

Kleur

Intens citroengeel met groene reflecties.

Aroma

In de neus onthult deze wijn ongewone complexiteiten en een exuberant aroma van wit steenfruit, ondersteund door distincte mineraliteiten en subtiele noties van vanille.

Smaak

Fruitig, opmerkzaam volume in de mond, elegant gebalanceerd en eindigend met een knapperige versheid, die lang aanhoudt.

Dining Uitstekend bij gekruide delicatesses, gebaseerd op in de oven gebakken vis, gegrild wit vlees, stoofpotjes en zachte kazen.
Het beste geserveerd bij 10-12° C.
Verpakking EPAL, 100 kisten van 6 x 75cl.

 

Origine

Douro Doc, Portugal.

Samenstelling

50% Arinto, 50% Rabigato.

Jaar

2016

Land

There is a continental climate in the area with hot summers and cold winters. The area is little susceptible to the north winds and the winds of the Atlantic because it is protected by the Serra Mesão. The soil consists mainly of
granite and slate.

Vat

Vinification process
Manual selection of grapes at the entrance of the cellar. Total destemming and cold skin maceration of 8 hours. Soft pneumatic ressing, followed by fermentation in lightly toasted French oak barrels, at a controlled temperature of 15°C.
Cellaring
“Elevage” for 9 months in the same barrels (35% new oak)
“en sur lie”, stirring “battonage” every 15 days.
Alcohol content
13,5% Vol.

Fles

Color
Intense citrine with green reflections.
Aroma
In the nose this wine reveals unusual omplexities, exuberant aroma of white stone fruit supported by distinct minerality and subtle notes of vanilla.
Taste
Fruity, remarkable volume in the mouth, elegant well balanced and finishes with crispy freshness that gives it persistence and longevity.

Dining

Excellent to accompany seasoned delicatesses, delicacies based on oven baked fish, grilled white meats, stews and soft
cheeses. Best served : 10-12° C.

Verpakking

EPAL, 100 boxes of 6 x 75cl.