Vin Rouge
€ 58.95
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Douro Doc, Portugal. |
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60% Touriga Nacional, 20% Touriga Franca, 20% Tinta Roriz. |
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2016. |
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Le climat dans cette region est continental avec des étés chauds et des hivers froids. La région n'est pas exposée aux vents du nord et aux vents de l'océan Atlantique, car elle est protégée par la Serra de Mesão Le sol se compose principalement de granit et schiste
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Vinification Egrappage complet suivi d´ une macération prolongée de l et dune fermentation alcoolique à une température de 26 ° C. La fermentation est réalisée dans des "Lagars" robotiques en acier inoxydable. Elevage 12 mois de vieillissement en barriques neuves de chêne français. Teneur en alcool 14,5% vol.
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Couleur Rouge grenade intense avec des tons violets. Arôme Ce vin présente les caractéristiques typiques du terroir du Douro. Une explosion de fruits forestiers mûrs dans la bouche. fumé complexe, subtile, chocolat et pétales noirs. Goût Doux, éxcellent volume, bien structuré et se termine tout en longueur
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Excellent avec des viandes rouges grillées et marinées, du gibier et des fromages bien structurés Servir à 16 ° C
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EPAL, 100 boîtes de 6 x 75cl. |